Уровень образования: Неоконченное высшее (одно учебное заведение)
Опыт работы: более 10 лет (одно место работы)
8 928 619 48 10 Руководитель, Зав. Производством, технолог Сапунова Ирина Борисовна оконченное • Образование: не оконченное высшее • Опыт работы: 38 лет • Пол: женский • Возраст: 54 год • Готовность к командировкам: готов • Переезд: возможен • Сфера деятельности: Туризм, рестораны,общепит • График работы: полный день Адрес: Ростов на Дону Порядочная,честная,коммуникабельная,ответственная. Уверенный пользователь ПК. Знание программы 1С ,R-kepeer,Store House. Работу знаю с самых истоков,опыт работы на производстве - более 25 лет. Умею открывать предприятие с ноля. Обучаю персонал . Составляю калькуляционные и технологические карточки. Опыт работы 38 лет Январь 1982 — Январь 2015 Трест столовых и ресторанов №1, зав.производством ,технолог. директор куста Организация работы предприятия. Заключение договоров с поставщиками, с обслуживающими организациями. Оборудование рабочих мест. Контроль качества выпускаемой продукции, обучение персонала , составление калькуляционных и технологических карт,проработка новых блюд, контроль соблюдения сан.норм.Контроль качества выпускаемой продукции.Соблюдения норм закладок. Составление заявок необходимого сырья. Заказы поставщикам .прием заказов покупателей. Ведение учета необходимой документации,отчетность.Работа с проверяющими организациями. Подбор персонала.Уверенный пользователь ПК , знание программ R-Keeper, Store-House. Учебные заведения Год окончания: 1988 Мариупольский Гос.Университет экономика и организация предпр. обществен.питания(ПОП) Знание языков Русский-- родной Украинский — свободное владение Армянский — средний уровень Английский — начальный уровень Гражданство Гражданство — России Дата заполнения – 30.10.2021
Возраст: не указан
Пол: женский
Город: Ростов на Дону
+79... | ||
goldir... |
Уровень образования: Неоконченное высшее (одно учебное заведение)
Опыт работы: более 10 лет (одно место работы)
8 928 619 48 10 Руководитель, Зав. Производством, технолог Сапунова Ирина Борисовна оконченное • Образование: не оконченное высшее • Опыт работы: 38 лет • Пол: женский • Возраст: 54 год • Готовность к командировкам: готов • Переезд: возможен • Сфера деятельности: Туризм, рестораны,общепит • График работы: полный день Адрес: Ростов на Дону Порядочная,честная,коммуникабельная,ответственная. Уверенный пользователь ПК. Знание программы 1С ,R-kepeer,Store House. Работу знаю с самых истоков,опыт работы на производстве - более 25 лет. Умею открывать предприятие с ноля. Обучаю персонал . Составляю калькуляционные и технологические карточки. Опыт работы 38 лет Январь 1982 — Январь 2015 Трест столовых и ресторанов №1, зав.производством ,технолог. директор куста Организация работы предприятия. Заключение договоров с поставщиками, с обслуживающими организациями. Оборудование рабочих мест. Контроль качества выпускаемой продукции, обучение персонала , составление калькуляционных и технологических карт,проработка новых блюд, контроль соблюдения сан.норм.Контроль качества выпускаемой продукции.Соблюдения норм закладок. Составление заявок необходимого сырья. Заказы поставщикам .прием заказов покупателей. Ведение учета необходимой документации,отчетность.Работа с проверяющими организациями. Подбор персонала.Уверенный пользователь ПК , знание программ R-Keeper, Store-House. Учебные заведения Год окончания: 1988 Мариупольский Гос.Университет экономика и организация предпр. обществен.питания(ПОП) Знание языков Русский-- родной Украинский — свободное владение Армянский — средний уровень Английский — начальный уровень Гражданство Гражданство — России Дата заполнения – 30.10.2021